26.07.2025

Erlebnisfahrt 26.07.25

Um 8.45 Uhr startete unser Bus ab Stadthalle OHZ. Wir fuhren erstmal zur Straußenfarm in den Heidekreis. Die Farm ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Zucht, Aufzucht, Schlachtung und Vermarktung von Straußen. Marcel Hambruch zeigte uns den Hof und wir lernten viel über Strauße. Anschliessend durften wir uns vom Geschmack und Qualität der Produkte überzeugen.

Nach dem wir dann noch im tollen Hofladen eingekauft haben ging die Fahrt weiter zur Ginsengfarm. Der Ginsenganbau mit der Vermarktung ist einzigartig in Deutschland wenn nicht in Europa. Mit dem Bus ging es durch Wald und Feld bis zum 1,5ha großem Ginsengfeld. Die Felder haben alle ein Sonnendach, da Ginseng keine Sonne verträgt. Nach 6 Jahren haben die Wurzeln die höchste Anzahl von Ginsenosiden erreicht und werden dann geerntet und verarbeitet. Nach Stärkung mit Kaffee und Kuchen besuchten wir noch die gläserne Schokoladenmanufaktur und durften Schokolade naschen und probieren. Wir erfuhren viel über Kakao-Anbau und der Herstellung von Schokolade. Hier wurde dann auch nochmal ein bisschen eingekauft, bevor Rolf - unser Busfahrer - uns wieder sicher nach Hause brachte.